Рейтинг@Mail.ru

Проницаемая полиамидная оболочка "ПродоСмок"

   В ассортименте продукции компании "Продо" появилась новая позиция, проницаемая однослойная полиамидная оболочка марки  "Продосмок". Предназначена для производства полукопченых и варено-копченых колбас, а также для производства плавленых сыров, паштетов, ливерных колбас.

Цвета оболочки ПродоСмок натуральный и шоколад

image~47464.jpeg

Цвет оболочки ПродоСмок красная вишня

фотография 1

 

 

Цвет оболочки ПродоСмок шоколад

image~47465.jpeg

 

 Цвет оболочки ПродоСмок копчение

IMAG0077

 Калибры: 45, 50, 55, 65, 75, 80.

 Цвета: прозрачный, копчения, лосось, шоколад, вишня, золотой, медный, бронзовый. 

 Сфера использования:

-вареные колбасы;

- ветчины в оболочке;

- полукопченые, варено-копченых колбасы;

- сардельки и шпикачки;

- плавленные и колбасные сыры.

   Проницаемые — это оболочки нового поколения, которые включают в себя лучшие качества как барьерных, так и проницаемых оболочек. Они позволяют получить традиционные органолептические показатели, свойственные продуктам в проницаемых оболочка, и обладают рядом дополнительных уникальных преимуществ.
  Особенностями продуктов в проницаемых полиамидных оболочках являются ярко выраженные вкус и запах копчения, корочка и низкие весовые потери при хранении.
  Такие оболочки, благодаря оптимальной паропроницаемости и способности к термоусадке, способствуют сохранению превосходного внешнего вида продукта. Высокая эластичность позволяет легко достичь рекомендуемого калибра наполнения.
  Проницаемые полиамидные оболочки являются экономичной альтернативой традиционным оболочкам, так как имеют примерно в два раза меньше влагопотерь при термообработке. Это позволяет увеличить выход готовой продукции. Высокие барьерные свойства проницаемых полиамидных оболочек по отношению к кислороду позволяют увеличить сроки хранения продукта.
  Часто бывает, что после варки продукции оболочка не всегда хорошо снимается с продукта. Использование проницаемых полиамидных оболочек полностью решает эту проблему, что наверняка нравится потребителям.
  Проницаемые полиамидные оболочки характеризует богатая цветовая гамма. Имея такой выбор, производитель получает дополнительную возможность разнообразить внешний вид своей продукции.
  Благодаря своим уникальным качествам, проницаемая полиамидная оболочка может стать настоящим открытием для мясокомбинатов, которые изготавливают колбасные изделия по традиционной технологии, предусматривающей стадию обжарки и копчения.

 
copyright © 2007 ООО Продо
закажи профессиональный лендинг в megagroup.ru